Forno combinato vapore da incasso ICON GLASS

Forno combinato a vapore Barazza ICON GLASS 1FEVGVC

Questo forno da incasso da 45 cm combina cottura tradizionale e vapore controllato in un formato compatto. Touch Control multilingue e manopole consentono di scegliere con chiarezza funzioni, temperatura e durata.

Cottura a vapore

Il forno offre 18 funzioni manuali, 30 programmi automatici e modalità Veggy. In modalità vapore la temperatura si regola progressivamente da 35 a 100 °C. Nella cottura tradizionale la temperatura massima è 250 °C.

Pulizia e comfort

Lo smalto Easy Clean facilita la pulizia. La porta smontabile presenta quattro vetri termoriflettenti e cerniere Soft-Close. Il serbatoio da 0,8 litri è accessibile durante la cottura. Ventilazione tangenziale, luce interna e sicurezza bambini completano la dotazione.

Dotazioni incluse

• Leccarda fonda smaltata Easy Clean
• Leccarda fonda forata in acciaio
• Griglia in acciaio
• Termosonda

Dati tecnici

• Codice: 1FEVGVC
• Frontale: 596 × 455 mm
• Profondità: 537 mm
• Vano minimo: 560 × 450 × 550 mm
• Capacità: 40 litri
• Serbatoio: 0,8 litri
• Vapore: 35–100 °C
• Temperatura massima: 250 °C
• Potenza massima: 3 kW
• Peso lordo: 39 kg
• Imballo: 650 × 650 × 530 mm

Installazione e uso quotidiano

Il disegno ufficiale riporta dimensioni del prodotto, vano e collegamento elettrico. L’installazione deve seguire le indicazioni Barazza e le esigenze di ventilazione. Vapore, cottura tradizionale e programmi automatici offrono flessibilità per verdure, pesce, carne, pane e rigenerazione.

ICON GLASS: vapore e modalità combinate

Barazza documenta il vapore puro, il vapore con aria calda, la cottura di alimenti sottovuoto e le combinazioni con grill o resistenze superiore e inferiore. Vapore e aria calda sono utili per rigenerare una pietanza prima di servirla. Il vapore con grill aiuta a dorare la superficie mantenendo l’umidità. La scelta dipende dalla preparazione: la temperatura del vapore si regola progressivamente fra 35 e 100 °C, mentre la cottura tradizionale arriva a 250 °C.

La termosonda inclusa permette di monitorare la temperatura al cuore degli alimenti quando è necessario raggiungere un valore preciso. Il serbatoio è accessibile anche durante l’uso: controllare il livello dell’acqua secondo le istruzioni Barazza. ICON GLASS identifica il frontale in vetro nero; pannello, manopole e maniglia presentano finitura Soft-Touch. Nella progettazione distinguere le misure frontali, la profondità dell’apparecchio e il vano minimo.