Ugn combi-ånga ugn inbyggd ikon glas
Barazza ICON GLASS kombinerad ångugn 1FEVGVC med glasfront: 45 cm inbyggnad, 40 liter, 18 funktioner, 30 program och ånga från 35 till 100 °C.
Barazza ICON GLASS kombinerad ångugn 1FEVGVC
Denna 45 cm inbyggnadsugn kombinerar traditionell ugnstillagning med kontrollerad ånga i ett kompakt format. Flerspråkig Touch Control och vred gör funktion, temperatur och tid enkla att välja.
Tillagning med ånga
Ugnen har 18 manuella funktioner, 30 automatiska program och Veggy-läge. I ångläge regleras temperaturen stegvis från 35 till 100 °C. Vid traditionell tillagning är maximal temperatur 250 °C.
Rengöring och komfort
Easy Clean-emalj förenklar rengöringen. Den demonterbara luckan har fyra värmereflekterande glas och Soft-Close-gångjärn. Vattentanken på 0,8 liter är åtkomlig under tillagning. Tangentiell kylning, belysning och barnlås ingår.
Medföljande utrustning
- Djup Easy Clean-emaljerad plåt
- Djup perforerad stålplåt
- Stålgaller
- Temperatursond
Tekniska data
- Referens: 1FEVGVC
- Frontmått: 596 × 455 mm
- Djup: 537 mm
- Minsta nisch: 560 × 450 × 550 mm
- Volym: 40 liter
- Vattentank: 0,8 liter
- Ånga: 35–100 °C
- Maximal temperatur: 250 °C
- Maximal effekt: 3 kW
- Bruttovikt: 39 kg
- Förpackning: 650 × 650 × 530 mm
Installation och användning
Den officiella ritningen visar apparatmått, nischmått och elanslutning. Installation ska följa Barazzas anvisningar och ventilationskrav. Ånga, varmluft och automatiska program ger flexibilitet för grönsaker, fisk, kött, bröd och uppvärmning.
ICON GLASS med ånga och kombinerad värme
Barazza beskriver ren ånga, ånga med varmluft, ånga för vakuumförpackade råvaror och kombinationer med grill eller över- och undervärme. Ånga med varmluft kan användas när en färdig rätt ska värmas inför servering. Ånga tillsammans med grill ger möjlighet till brynt yta samtidigt som fukt tillförs. Välj funktion efter råvaran och justera ångtemperaturen stegvis mellan 35 och 100 °C. Traditionell ugnsvärme når 250 °C.
Den medföljande temperatursonden följer temperaturen inne i maten när ett särskilt mål behövs. Vattentanken är åtkomlig under tillagningen; kontrollera nivån enligt Barazzas instruktioner. ICON GLASS har front av svart glas, medan panel, vred och handtag har Soft-Touch-finish. Skilj på frontmått, produktdjup och minsta nischmått när skåpet planeras.