Inbyggd OFFICINA ADVANCE Multifunktionsugn

Barazza Officina Advance 1FOAM är en 60 cm bred multifunktionsugn för inbyggnad i satinerat rostfritt stål. Barazzas aktuella produktsida och katalog för 2025–2026 anger en kapacitet på 66 liter, åtta manuella funktioner samt snabb upptining och högsta temperatur 250 °C. Den tydliga fronten och de praktiska reglagen anknyter till Officina seriens inspiration från professionella kök. Skåpets öppning måste stämma med installationsritningen för just denna modell.

Matlagning med Officina Advance

En mekanisk timer för 90 minuter ger en ljudsignal och markerar slutet på tillagningen. Ställ in tiden efter maträtten. De manuella lägena gör det möjligt att välja värmefördelning efter maträtten. Barazza beskriver undervärme för bakverk och uppvärmning, övervärme för gratinering, vanlig grill, grill med fläkt och fläktassisterad värme. Ringelementet med fläkt kan användas för liknande maträtter på flera nivåer. Vid snabb upptining anger Barazza att termostaten ska stå på 0 °C och att en fläktfunktion väljs. Välj temperatur och nivå utifrån receptet. Den mekaniska timern passar när tillagningstiden ska följas med ett tydligt ljud vid slutet.

Ugnsutrymme och medföljande delar

Den formpressade Easy Clean insidan är avsedd att underlätta regelbunden rengöring. Luckan kan tas ut och plockas isär; den har tre värmereflekterande glas. Tangentiell kylventilation och en bakre lampa är angivna egenskaper. I förpackningen ingår en djup långpanna i Easy Clean emaljerat stål, en vanlig långpanna i samma material och ett stålgaller. Barazzas korg för luftfritering visas som ett tillbehör, inte som en del av standardutrustningen. Förvara båda långpannorna och gallret så att rätt plåt och nivå enkelt kan väljas för varje maträtt, utan att blanda ihop medföljande och separata tillbehör.

Mått och installation

Den synliga fronten mäter ungefär 596 × 596 mm. Installationsritningen visar ett skåpsurtag som är 560 mm brett och 580 mm högt, med minst 550 mm djup. Front och urtag har olika mått och bör kontrolleras var för sig innan skåpet bearbetas. Installatören bör läsa hela ritningen för ventilation och elanslutning. Högsta effekt är 2,7 kW och energiklassen är A. Kontrollera att den befintliga elinstallationen och utrymmet runt ugnen passar tillverkarens anvisningar.