Four combiné-verre à icône intégré à la vapeur

Four vapeur combiné Barazza ICON GLASS 1FEVGVC

Ce four encastrable de 45 cm associe cuisson traditionnelle et vapeur contrôlée dans un format compact. Le Touch Control multilingue et les manettes facilitent le choix des fonctions, de la température et du temps.

Cuisson à la vapeur

Le four propose 18 fonctions manuelles, 30 programmes automatiques et le mode Veggy. En mode vapeur, la température se règle progressivement de 35 à 100 °C. En cuisson traditionnelle, la température maximale atteint 250 °C.

Nettoyage et confort

L’émail Easy Clean simplifie l’entretien. La porte démontable possède quatre vitrages thermoréfléchissants et des charnières Soft-Close. Le réservoir de 0,8 litre reste accessible pendant la cuisson. Refroidissement tangentiel, éclairage et sécurité enfants complètent l’équipement.

Équipement fourni

• Lèchefrite profonde Easy Clean
• Lèchefrite profonde perforée en acier
• Grille en acier
• Sonde de température

Caractéristiques techniques

• Référence : 1FEVGVC
• Façade : 596 × 455 mm
• Profondeur : 537 mm
• Niche minimale : 560 × 450 × 550 mm
• Capacité : 40 litres
• Réservoir : 0,8 litre
• Vapeur : 35–100 °C
• Température maximale : 250 °C
• Puissance maximale : 3 kW
• Poids brut : 39 kg
• Emballage : 650 × 650 × 530 mm

Installation et usage quotidien

Le plan officiel précise les dimensions, la niche et le raccordement électrique. L’installation doit suivre les indications Barazza et les exigences de ventilation. La vapeur, la chaleur traditionnelle et les programmes automatiques offrent une grande souplesse pour légumes, poisson, viande, pain et réchauffage.

ICON GLASS : vapeur et cuisson combinée

Barazza présente la vapeur seule, la vapeur avec air chaud, la cuisson d’aliments emballés sous vide ainsi que des combinaisons avec le gril ou la chaleur supérieure et inférieure. Vapeur et air chaud peuvent régénérer un plat avant de le servir. La vapeur associée au gril aide à dorer la surface en conservant l’humidité. Choisissez le mode selon l’aliment et réglez progressivement la vapeur entre 35 et 100 °C.

La sonde fournie permet de suivre la température à cœur lorsqu’une valeur précise est recherchée. Le réservoir reste accessible pendant la cuisson; contrôlez son niveau suivant les instructions Barazza. La version ICON GLASS possède une façade en verre noir, tandis que panneau, manettes et poignée ont une finition Soft-Touch. Pour le meuble, distinguez les dimensions de façade, la profondeur et la niche minimale.