Horno empotrado OFFICINA ADVANCE Multiprogram

Barazza Officina Advance 1FOAP es un horno Multiprogram encastrable de 60 cm en acero inoxidable satinado. La página actual de Barazza y el catálogo 2025–2026 indican una cavidad de 66 litros, ocho funciones manuales más descongelación rápida y una temperatura máxima de 250 °C. El frontal de líneas claras y los mandos prácticos reflejan la inspiración en las cocinas profesionales de la colección Officina. El hueco del mueble debe compararse con el dibujo de instalación correspondiente a esta referencia.

Cocción con Officina Advance

El programador digital electrónico permite fijar el inicio y el final de la cocción e incluye un minutero. Los modos manuales ofrecen distintas formas de distribuir el calor. Barazza describe calor inferior para repostería y calentamiento, calor superior para dorar, grill tradicional, grill con ventilador y cocción ventilada. La resistencia circular con ventilador permite cocinar platos similares en varios niveles. Para descongelar rápidamente, Barazza indica situar el termostato a 0 °C y elegir una función con ventilador. La temperatura y la posición de la bandeja se eligen según la receta.

Interior y equipamiento incluido

La cavidad moldeada Easy Clean facilita la limpieza habitual. La puerta se puede extraer y desmontar; incorpora triple cristal termorreflectante. Se especifican ventilación tangencial de enfriamiento y una luz posterior. El equipo incluido consta de una bandeja honda de acero esmaltado Easy Clean, una bandeja estándar del mismo material y una parrilla de acero. La cesta para freír con aire aparece entre los accesorios relacionados de Barazza, pero no forma parte del equipamiento estándar indicado. Conservar las dos bandejas y la parrilla facilita elegir el recipiente y el nivel adecuados para cada receta, distinguiendo las piezas suministradas de los accesorios opcionales.

Medidas e instalación

El frontal visible mide aproximadamente 596 × 596 mm. El dibujo de instalación indica un hueco de 560 mm de ancho y 580 mm de alto, con profundidad mínima de 550 mm. El frontal y el corte del mueble son medidas distintas y deben comprobarse por separado antes de preparar la cocina. El instalador ha de revisar el dibujo completo para ventilación y conexión eléctrica. La potencia máxima absorbida es de 2,7 kW y la clase energética es A. Compruebe que el circuito eléctrico y el espacio alrededor del horno respetan las indicaciones del fabricante.